APRENDE A COCINAR

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APRENDE A COCINAR

Mensaje  RaGoT el Mar Sep 11, 2007 11:08 am

Bueno he aki un hilo que le va a venir bien a "mas de uno"
Pongamos recetas de cocina sencillas faciles. Ya que el postre sabemos hacerle todos gracias a Espasmódico (helado de turron) vamos con los primeros platos.

Pollo en salsa:
ingredientes:
aceite
sal
pollo
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
pimienta

Freimos el pollo, cuando esta a medio freir le echamos la cebolla y cuando estan fritas las dos cosas quitamos un poco de aceite, le echamos un baso de vino blanco, dejamos que cueca hasta que quede muy poco del vino y le añadimos otro vaso de agua, le ponemos sal al gusto, un poquito de pimienta y que cueza, cuando el pollo este echo, el plato ya esta listo.

Te toca, a ver que sabes hacer Smile

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Dr. Benway el Mar Sep 11, 2007 2:47 pm

veamos...

cojes una olla y hierves pasta. Le queitas el agua y con el fuego muy bajit se hechas margarina y remuebes hasta que se deshaga o se fusione con la pasta. Luego pones poca salsa (de la que quieras) y remueves (todo en la ola) y luego le hechas queso rallado hasta que se funda.

eso es un "plof".

y no tendra mucho merito pero esta de cojones
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Spirit_of_69 el Miér Sep 12, 2007 2:33 am

dejemos la cocina facil para los nenazas que aqui llega el chef

CHANGURRO ALA DONOSTIARRA

1 BUEY DE MAR O CENTOLLO(SEGUN COMO ESTE VUESTRA ECONOMIA)
2 TOMATES BIEN MADUROS
1 CEBOLLA ERMOSA
UNA COPITA DE BRANDY
MANTEQUILLA
PAN RALLADO
ACEITE
SAL

cocer el bicho en cuestion en abundante agua preguntar en la pescaderia el tiempo de coccion segun el peso. poner a pochar en una sarten la cebolla y cuando coja color le echamos el tomate pelado y sin pepitas, dejar cocinar asta q todo este bien pochadito, kitar la carne del bicho en cuestion cuando este frio (q con lo paletos q sois, sois capaces de empezar a desmontar el bicho en caliente) y picar toda la carne que le ayais sacado y mezclarlo con lo que emos echo antes, echarle una copita de brandy y flanbead, rellenar el caparazon con la mezcla y echarle por encima un poco de pan rallado y 3 bolitas de mantequilla y al orno a gratinar 5 min.
esto esta de muerte




BACALAU AL PIL PIL(forma facil)

4 LOMOS DE BACALAU DESALAU
ABUNDANTE ACEITE VIRGEN EXTRA
4 DIENTES DE AJO
2 ARITOS DE GUINDILLA
PEREJIL
SAL(puede que si puedo que no segun lo desalau que este el bacalau)

en una buena tartera de barro doramos los ajos y los aros de guindilla en abundante aceite y los reservarmos, a fuego medio freimos el bacalau y lo dejamos en una fuente inclinada de tal forma q el jugo se kede abajo, dejar enfriar el aceite(muy inportante porque sino el siguiente paso no funciona) y mete en la tartera un colador grande y echad el jugo del bacalau, y empezad a mover el colador y de forma magica la salsa se liga y espesa cuando este espeso meted los ajetes y el bacalu y rectificad de sal si hace falta, expolborear con perejil y a comer.
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Mensaje  _Owned!!!! el Mar Sep 25, 2007 11:15 pm

coges un huevo, y lo metes en el microondas, a ver que es lo que pasa
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  RaGoT el Mar Sep 25, 2007 11:26 pm

_Owned!!!! escribió:coges un huevo, y lo metes en el microondas, a ver que es lo que pasa
que te pillas el otro?

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  KMFDM el Mar Sep 25, 2007 11:30 pm

_Owned!!!! escribió:coges un huevo, y lo metes en el microondas, a ver que es lo que pasa
No es por ser pesao, pero si metes un huevo, y te pillas el otro...El pene...en que situacion qeda??'
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  mark182 el Miér Sep 26, 2007 1:35 pm

a mi la receta q mas me gusta es esta:
llamo al telepi y me pido una formaggio(o komo kojones se eskriba)y una de champis,bakon y jamon
eso si alguien no m kiere joder la formaggio x una mierda de barbakoa o algo asi What a Face
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Stewie_ el Miér Sep 26, 2007 1:40 pm

mark182 escribió:a mi la receta q mas me gusta es esta:
llamo al telepi y me pido una formaggio(o komo kojones se eskriba)y una de champis,bakon y jamon
eso si alguien no m kiere joder la formaggio x una mierda de barbakoa o algo asi What a Face

Tiene usted buen gusto para las pizzas. Le perdono la vida.
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Lapeke el Lun Oct 01, 2007 12:43 am

Pos yo no pongo nada xq no se cocinar, solo al horno, microondas y algo mas x ahi xDDD y Heeeello Very Happy

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  ktkyes el Lun Oct 01, 2007 1:20 pm

con lo wenisimas ke son las ensaladas y tan faciles,HAY KE COMER SANOOO jejeje

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Lapeke el Lun Oct 08, 2007 5:50 pm

Ya te digo si tan ricas sobre to las de Osir|s xDD diooooos q se me hace la bocaza awaaa Very Happy

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  RaGoT el Lun Oct 08, 2007 5:51 pm

Lapeke escribió:Ya te digo si tan ricas sobre to las de Osir|s xDD diooooos q se me hace la bocaza awaaa Very Happy
juass a ver cuando me invitais a una Razz

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Rosen el Lun Oct 08, 2007 11:54 pm

Me toca.Sushi.Dificultad 7 de 10.Para los nostalgicos de Shinchan
Acabo de preparar un poco para cenar,llevo años haciendolo pero aun no e conseguido el gusto al 100%.
Ingredientes(normalmente se pilla en el hypercor o corte infles):

Hoja de alga Nori.
Arroz de sushi o en su defecto arroz de grano corto.
Vinagre de sushi o en su defecto viangre comun(no muy acido)
Azucar.
Sal.
Wasabi(un solo gramo de wasabi directo a la garganta y te cagas en tu padre y en el mio,pica un cojonazo.)
Salsa de soja.
Relleno para sushi,puede ser salmon,atun crudo,caviar(o sucedaneos),verdura o lo ke nos de la gana.
No viene mal tener una esterilla para conseguir la forma de los rollitos.


Para rellenar dos hojas de alga hacen falta unos 75 gramos de arroz.
Se limpia el arroz en un cazo removiendolo con agua.Se tira el agua y se repite la operazion.Se ve como el agua sale blanca al limpiarlo.

Se hierve el arroz durante unos 17 minutos cubriendolo con agua ,mas o menos 3 vasos de agua para los 75 gramos.El truco consiste en ir probando la cantidad de agua que debemos echar para cocerlo sin tener que levantar la tapa del cazo donde lo estamos hirviendo.Si se evaopra todo el agua se quema el arroz,y si hechamos mucha no queda perfecto,ya que una vez hervido debemos dejarlo un par de minutos con el agua restante...esto es ir probando.Es la parte mas delicada del proceso.
Se escurre muy bien el arroz para quitar el poco agua que quede i se mete en el frigo para que se enfrie.Ni se os ocurra tocarlo segun sale...kema un wuevo(y el otro tb).
A los 8-10 minutos sacamos el arroz y lo mezclamos ligeramente con el vinagre de sushi,un par de pizcas de sal y otor par de azucar.Removemos,debemos mojarnos las manos ya que si el arroz esta bien echo se nos pegara a las zarpas.El vinagre aparte de dar sabor lo que hace es unir los granos para que no se esparzan mucho.
Estiramos el alga en la esterilla para poder repartir el arroz correctamente.
Aki viene lo chungo,debemos rellenar el alga hasta un 75%-80% de su superficie para poder pegarlo luego sin problemas.Un detalle es que las hojas que venden son muy grandes y luego sabe demasiado a alga.Yo las recorto en su 90% pero se puede hacer tal y como biene(con b de burro).
Esparcimos con las manos mojadas en agua y repartimos el arroz por la hoja dejando una altura de arroz de un par de granos como mucho(pa no cebarlo) y rellenar como dije en un 75% de la hoja.
Justo en el centro echamos el ingrediente,salmon,atun....y lo liamos ayudados de la esterilla como si de un gran porro se tratase.Algunos la medida de "gran porro" la tendran distorsionada debido a los canutazos ke se endiñan,asike diremos que hay que hacer un turulo del copon.
La ultima parte de la hoja que qeuda libre de arroz la mojaremos para que se pegue al resto del turulo.
Ya tenemos el sushi listo.
A la nevera unos 5-10 minutos y terminado.
Para cortarlo necesitamos un cuchillo jamonero muy afilado.Mojamos la hoja del cuchillo y cortamos el turulo en porciones de 3 a 3.5 centimetros.
Para servirlo se ponen en una bandeja y se llena un pekeño recipiente con la salsa de soja.Un detallazo es usar el wasabi,esto se hace con palillos chinos,sino no tiene gracia(el uso de los palillos sera en otro capitulo).Se pilla un poco de wasabi y se mezcla con la salsa de soja,AVISO..PAJAROO..AI KE ECHAR MUY POCO WASABI.Se mezcla removiendo con la salsa.
A comer....se pilla una porcion con los palillos,se moja en la salsa y a la boca del tiron..no vale morderlo,to pa dentro.

Yata...si alguien kire mas detalles se pasa un dia por mi kely y le preparo un poco para que lo pruebe.El que suelen vender es precocinado..no tiene gracia..el mio es casero total XDD


Última edición por el Miér Oct 10, 2007 12:09 am, editado 1 vez
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Rosen el Lun Oct 08, 2007 11:57 pm

_Owned!!!! escribió:coges un huevo, y lo metes en el microondas, a ver que es lo que pasa
Lo hice
Meti un huevo con la cascara ligeramente rota por un pico para que no explotara.A los pocos minutos salio disparado convertido en una puta vola de goma que reboto un par de veces por las paredes del micro.
Al tercer bote abri la puerta y sigio rebotando por el suelo XDDDDDDDDDDDD..
AL dia siguiente lo intente sin romper el huevo.....aun kedan restos en las paredes.
..
Mola mas si metes un vaso de agua y se olvida kitarlo.Salta una chispa fulminante que acaba con el vaso,el agua,el microondas y la poca o nula confianza que tenia tu vieja en tus cualidades en la cocina.

POR CIERTO AKI FALTA ALGUIEN DE MALAGA QUE NOS EXPLIQUE COMO SE HACE UNA TARTA EN CONDICIONES....XDDDDDDDDDDD
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  RaGoT el Mar Oct 09, 2007 10:11 am

jajajaajajaj vaya receta de sushi wapa, es un show leerte, dan ganas de hacerlo xD
pero eso de enroyarlo yo no se si voy a saber, y lo que es peor despues de haber conseguido enroyarlo si soy capaz, al pillarlo con los palillos fijo se me desmorona, pruebo o le digo a mi madre k pruebe y ya te cuento xD

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Rosen el Mar Oct 09, 2007 11:37 pm

t3rr1c0l4 escribió:jajajaajajaj vaya receta de sushi wapa, es un show leerte, dan ganas de hacerlo xD
pero eso de enroyarlo yo no se si voy a saber, y lo que es peor despues de haber conseguido enroyarlo si soy capaz, al pillarlo con los palillos fijo se me desmorona, pruebo o le digo a mi madre k pruebe y ya te cuento xD

Hay un juego de rol (fanhunter) en el que se puntuaba los reflejos de los jugadores de la siguiente manera:

Reflejos. Mide la agilidad, la rapidez y la destreza del
narizón. Alguien con reflejos 5 es capaz de atrapar moscas
con palillos chinos. Si alguien con reflejos 1 intenta atrapar
moscas con palillos es probable que acabe saltándose un
ojo.

Pos tu debes andar por el 1.5 mas o menos JJJJJJJJJ :*****************
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Pr0T3aN el Miér Oct 10, 2007 9:03 am

Es un cachondeo el juego

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  RaGoT el Miér Oct 10, 2007 11:10 am

Rosen escribió:
t3rr1c0l4 escribió:jajajaajajaj vaya receta de sushi wapa, es un show leerte, dan ganas de hacerlo xD
pero eso de enroyarlo yo no se si voy a saber, y lo que es peor despues de haber conseguido enroyarlo si soy capaz, al pillarlo con los palillos fijo se me desmorona, pruebo o le digo a mi madre k pruebe y ya te cuento xD

Hay un juego de rol (fanhunter) en el que se puntuaba los reflejos de los jugadores de la siguiente manera:

Reflejos. Mide la agilidad, la rapidez y la destreza del
narizón. Alguien con reflejos 5 es capaz de atrapar moscas
con palillos chinos. Si alguien con reflejos 1 intenta atrapar
moscas con palillos es probable que acabe saltándose un
ojo.

Pos tu debes andar por el 1.5 mas o menos JJJJJJJJJ :*****************
a mi en el chino me tienen que dar los palillos para tontos

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Osir|s el Miér Oct 10, 2007 5:52 pm

bueno voy a poner la receta de mi ensalada, sencilla pero que esta bastante buena:
Ingredientes

Lechuga(puede ser lechuga normal o de la marca Florette q viene en bolsa y ya lavada del tipo Gourmet, lo recomendable es la florette pero se puede usar un cogollo normal de lechuga)
Pavo(tiene q ser pavo en barra, ay dos tipos pechuga y jamon de pavo, tiene q ser pechuga)
Aguacates
Maiz(de bote)
Vinagre de Módena
Sal
Aceite

Preparacion: se saca la lechuga de la bolsa q viene ya lavada o se corta si es un cogollo de lechuga normal. se echa en un plato si es para una persona o si es para mas en un bol.si la lechuga no es d la bolsa se lava primero eh!pajaros! xD.
Se corta en takitos ni grandes ni pekeños el pavo en barra.
Para cortar y pelar los aguacates tiene su historia. teneis q cortar el aguacate por la mitad a lo largo, de tal manera q en un trozo de aguacate se kede la gran semilla q tiene dentro xD. cojeis una cuchara pekeña y la meteis x dntro en los bordes dl aguacate, d tal manera q salga solo la carne del aguacate, vamos como si lo stuvierais sacando con la cuchara. cortais el aguacate en takitos ni grandes ni pekeños como el pavo.
ya cortado todo lo echais al bol junto con el maiz tambien. lo aliñais con la sal, aceite y vinagre de Módena.OJO TIENE Q SER DE MODENA, ES UN VINAGRE DE COLOR NEGRO, LO VENDEN EN CUALKIER LADO, HASTA EN EL DIA O LIDL O COMO SE ESCRIBA xD.
y ya simplemente lo removeis para q se mezclen los ingredientes y ale! a disfrutar!
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  RaGoT el Miér Oct 10, 2007 5:55 pm

Osir|s escribió:bueno voy a poner la receta de mi ensalada, sencilla pero que esta bastante buena:
Ingredientes

Lechuga(puede ser lechuga normal o de la marca Florette q viene en bolsa y ya lavada del tipo Gourmet, lo recomendable es la florette pero se puede usar un cogollo normal de lechuga)
Pavo(tiene q ser pavo en barra, ay dos tipos pechuga y jamon de pavo, tiene q ser pechuga)
Aguacates
Maiz(de bote)
Vinagre de Módena
Sal
Aceite

Preparacion: se saca la lechuga de la bolsa q viene ya lavada o se corta si es un cogollo de lechuga normal. se echa en un plato si es para una persona o si es para mas en un bol.si la lechuga no es d la bolsa se lava primero eh!pajaros! xD.
Se corta en takitos ni grandes ni pekeños el pavo en barra.
Para cortar y pelar los aguacates tiene su historia. teneis q cortar el aguacate por la mitad a lo largo, de tal manera q en un trozo de aguacate se kede la gran semilla q tiene dentro xD. cojeis una cuchara pekeña y la meteis x dntro en los bordes dl aguacate, d tal manera q salga solo la carne del aguacate, vamos como si lo stuvierais sacando con la cuchara. cortais el aguacate en takitos ni grandes ni pekeños como el pavo.
ya cortado todo lo echais al bol junto con el maiz tambien. lo aliñais con la sal, aceite y vinagre de Módena.OJO TIENE Q SER DE MODENA, ES UN VINAGRE DE COLOR NEGRO, LO VENDEN EN CUALKIER LADO, HASTA EN EL DIA O LIDL O COMO SE ESCRIBA xD.
y ya simplemente lo removeis para q se mezclen los ingredientes y ale! a disfrutar!
la ostia La_Peke te tienes k poner las botas con esa ensalada.... y mas si te la aliña el niño xD

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Lapeke el Miér Oct 10, 2007 7:41 pm

jajajajaj no lo sabes tu bien, la boca xDDD ademas de ke siempre ke voy algun dia tengo ke comerla xDD la ensalada, ta bbbbrrrrr xD tremenda, y los aguacates son: CAGAOS DE SAPO jajajaja, q es broma xDD

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Osir|s el Miér Oct 10, 2007 7:55 pm

t3rr1c0l4 escribió:
Osir|s escribió:bueno voy a poner la receta de mi ensalada, sencilla pero que esta bastante buena:
Ingredientes

Lechuga(puede ser lechuga normal o de la marca Florette q viene en bolsa y ya lavada del tipo Gourmet, lo recomendable es la florette pero se puede usar un cogollo normal de lechuga)
Pavo(tiene q ser pavo en barra, ay dos tipos pechuga y jamon de pavo, tiene q ser pechuga)
Aguacates
Maiz(de bote)
Vinagre de Módena
Sal
Aceite

Preparacion: se saca la lechuga de la bolsa q viene ya lavada o se corta si es un cogollo de lechuga normal. se echa en un plato si es para una persona o si es para mas en un bol.si la lechuga no es d la bolsa se lava primero eh!pajaros! xD.
Se corta en takitos ni grandes ni pekeños el pavo en barra.
Para cortar y pelar los aguacates tiene su historia. teneis q cortar el aguacate por la mitad a lo largo, de tal manera q en un trozo de aguacate se kede la gran semilla q tiene dentro xD. cojeis una cuchara pekeña y la meteis x dntro en los bordes dl aguacate, d tal manera q salga solo la carne del aguacate, vamos como si lo stuvierais sacando con la cuchara. cortais el aguacate en takitos ni grandes ni pekeños como el pavo.
ya cortado todo lo echais al bol junto con el maiz tambien. lo aliñais con la sal, aceite y vinagre de Módena.OJO TIENE Q SER DE MODENA, ES UN VINAGRE DE COLOR NEGRO, LO VENDEN EN CUALKIER LADO, HASTA EN EL DIA O LIDL O COMO SE ESCRIBA xD.
y ya simplemente lo removeis para q se mezclen los ingredientes y ale! a disfrutar!
la ostia La_Peke te tienes k poner las botas con esa ensalada.... y mas si te la aliña el niño xD


pruebala veras, sta c0j0nuda
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Osir|s el Miér Oct 10, 2007 7:56 pm

Lapeke escribió:jajajajaj no lo sabes tu bien, la boca xDDD ademas de ke siempre ke voy algun dia tengo ke comerla xDD la ensalada, ta bbbbrrrrr xD tremenda, y los aguacates son: CAGAOS DE SAPO jajajaja, q es broma xDD

mjor dixo m obligas aq te la haga avariciosa ¬¬'. q asta obligas a tu madre a comprar los ingredientes para hacerla tu jaja
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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Lapeke el Miér Oct 10, 2007 8:58 pm

Osir|s escribió:
Lapeke escribió:jajajajaj no lo sabes tu bien, la boca xDDD ademas de ke siempre ke voy algun dia tengo ke comerla xDD la ensalada, ta bbbbrrrrr xD tremenda, y los aguacates son: CAGAOS DE SAPO jajajaja, q es broma xDD

mjor dixo m obligas aq te la haga avariciosa ¬¬'. q asta obligas a tu madre a comprar los ingredientes para hacerla tu jaja

Para no decirselo xDDDD no me la pierdo por nada del mundo, ke aria yo sin ella xDDDD

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Re: APRENDE A COCINAR

Mensaje  Osir|s el Miér Oct 10, 2007 10:46 pm

Lapeke escribió:
Osir|s escribió:
Lapeke escribió:jajajajaj no lo sabes tu bien, la boca xDDD ademas de ke siempre ke voy algun dia tengo ke comerla xDD la ensalada, ta bbbbrrrrr xD tremenda, y los aguacates son: CAGAOS DE SAPO jajajaja, q es broma xDD

mjor dixo m obligas aq te la haga avariciosa ¬¬'. q asta obligas a tu madre a comprar los ingredientes para hacerla tu jaja

Para no decirselo xDDDD no me la pierdo por nada del mundo, ke aria yo sin ella xDDDD



a mi me kieres por la ensalada, confiesalo!!! affraid jaja me ncantan los iconos xDD
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